Inflyttningsdrink ett halvår för sent, en lägenhet fylld av blommor och släktkalas.

IMG_5698

I fredags hade jag ju bjudit in lite vänner på en helkväll! Vi började med en drink hos mig.

IMG_5704

Jag gjorde ett stick på tomat, mozzarella och basilika + ett med kladdkaka, jordgubb och blåbär. Samt en vaniljdipp till det söta.

IMG_5709

På mig hade jag nya byxor och ny tröja, båda från Zara! Byxorna är riktigt snygga med ett par stilettklackar till, här fick det dock bli en bild i bara strumplästen :)))

IMG_5720

Hade köpt parmesanchips också men de var mögliga 🙁 Så äckligt. Bjöd på lantchips istället.

IMG_5718

Samt tog selfies på mig själv tills det knackade på dörren. Som man ju gör när man är uttråkad…

IMG_5745

Sen var det två timmars häng hos mig. Gud vad jag gillar att ha vänner över, ska nog börja planera en vårdrink redan nu! Här är jag och mitt hjärta Kristin, som jag saknat.

IMG_5725

Vid nio drog vi över till Jamies Italian för middag!

IMG_5729

Ett gäng blondiner + Parisa + William <3

IMG_5739

Först ut var gigantiska charkbrickor. M M M!!!

IMG_5732

Och kvällens drink med passionsfrukt och vad det nu var. Här är jag och Joey <3!

IMG_5759

Och Sara som också ville vara med på bild!

IMG_5743

Sen dukades det fram tryffelpasta till hela sällskapet…

IMG_5746

… följt av en mycket god pumparisotto!

IMG_5748

Jag hade Sara och William mittemot mig samt Joanna bredvid mig. Vi pratade om relationer, trender i tonåren, att bli bortskämd och vad som var viktigt när man var typ 14 år. Mycket bra middagsämnen.

IMG_5750

Avslutningsvis gottade vi i oss den här efterrättsbrickan innan vi satt och snackade av denna supermåltid i typ en halvtimme, oförmögna att röra oss haha.

IMG_5754

När middagen var över gick jag och dessa fem UNDERBARA människor till CoctailbarenV där vi dansade non stop tills det stängde. Skrattade så jag GRÄT flera gånger. En riktig pangkväll mao.

IMG_5772

I lördags låg jag i sängen och kollade på Nyhetsmorgon mellan nio och halv tolv (= livet), sen gick jag upp och gjorde brunch till mig själv som ni vet.

IMG_5779

Resten av dagen gick jag bara omkring hemma och beundrade alla vackra blommor jag fick dagen innan. Hela lägenheten var som en dröm! De här vackra rosorna fick jag av Jossan.

IMG_5787

Den buketten som är närmst var veckans Flowery-bukett som jag ju prenumererar på och den andra drömmen fick jag av William.

IMG_5791

På kvällen beställde jag och D hem massor med libanesisk mat från Beirut Café.

IMG_5797

Så kollade vi på Mellon (HEJA OSCAR!), snackade skit och åt massvis med mat.

IMG_5803

Sen blev det söndag!

IMG_5807

Jag åkte ut till landet för att fira min morfar som fyllde 81 år.

IMG_5809

Där blev det släktlunch och fika. Hade saknat dem så det var mysigt. Plus att man alltid får med sig mormors hembakta tekakor hem från landet vilket är det godaste i världen nästan.

På kvällen blev det rester följt av två filmer på rad. D hade aldrig sett The Notebook (det är sant!!!) så vi kollade på den. Jag grät så att det var helt sjukt, kunde knappt andas av alla tårar… man är ju *den känsliga typen* liksom hahaha.

Nu väntar en ny vecka med nya äventyr! Älskar att leva! Puss!

  1. Vilka härliga bilder och helt underbart kök!! Älskar att allt är i marmor. 😀 Det ser ut att ha vart en jättemysig och härlig stund med goda vänner. 🙂

  2. Vilken härlig helg! Men lite otippat att ni käkade på Jamie’s, hur kommer det sig? Och vad tyckte ni om stället? Btw, betalade du middagen för hela sällskapet? 🙂

  3. Älskar med the notebook finns en annan film som jag också lipade till. Relativt ny den heter the longest ride SEEE DEN!!

  4. Varje dag så slås jag av hur mycket jag älskar din blogg! Den är sååå härlig. Den gör mig glad för den är så äkta jordnära 🙂 kram!! <3

  5. Ville bara säga att bloggen har verkligen blivit grymt bra sen du blev egen. Märks att du lägger mycket tid och energi på den. Bra kvalitet rakt igenom. Heja heja!

  6. Kan inte du lista dina rödvinsfavoriter? Gärna om du har något tips på några som inte är så vanliga. Försökte söka om du redan har gjort det men jag hittade inget! Kram!

  7. Verkligen älskar dessa inlägg om din helg, som kommer på måndagar. Förutom att det är mysiga att läsa så får man fredags feeling av att läsa. Man hinner lixom glömma bort att det är måndag medan man läser om allt under fre lör och sön. Som sagt, så fina inlägg. Älskar älskar dom!

  8. Åååh så underbart ! Älskar att läsa om dina helger. Hade du haft tid vore det supermys att se sånna här sammandragningar av dina veckor med, kanske på onsdag eller torsdag – ett veckan so far? Man blir så inspirerad att själv göra sina veckor lite mysigare, träffa vänner mer, äta mer god stimulerande mat och LEVA mer kort och gott. Tack för din fina blogg Michaela!
    En helt annan grej – de där Haymarket ljusen, vart är de från ? PUB? Älskar dem! Kram.

  9. Instämmer med övriga, älskar dina helg-inlägg! En fråga kring kök, har precis renoverat hela köket och har bänkskivor i marmor precis som ni. Impregnerade, men spill av rödvin citron osv kommer ju med stor sannolikhet att ske. Hur känsligt upplever ni att det är? Nått bra tips kring hur en rengör? Inser själv att det viktigaste i livet inte är en flawless marmorskiva, men ändå :))))

    1. Hej fina!

      Vi droppade ganska snabbt drömmen om en perfekt bänkskiva haha. Vi försöker att torka upp snabbt men sen rengör vi med vanlig spray. Det är omöjligt att hålla en marmorbänk i perfekt skick om man lever hemma, lagar mycket mat etc. Så snabb på spill med att torka upp men inte så mycket mer än så! Puss!

  10. Du är ju bara bäst, får alltid så himla mycket härlig inspo och feeling när jag läser din blogg! 🙂 De blå/vita tallrikarna, är det Ostindia från Rörstrand? Och detta var länge sedan, men tröjan du hade när du flög till Dubai, den marinblå kortarmade.. Har fortfarande inte glömt den! 😉 Vart kommer den ifrån?
    Kramis

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

ENTREPRENÖR, INFLUENCER & FÖRFATTARE

Jag har sedan 2004 drivit min blogg som varje vecka når ut till tusentals unga kvinnor, främst i åldrarna 20-35 år. Jag skriver om känslor, vardag, mode/skönhet, inredning, mat/dryck och yoga. Här hittar du djupa, transparenta texter blandat med inspirerande bilder och härliga tips.

Alla hjärtans dag-helgen

IMG_5572

I fredags såg det ut såhär när D kom hem. Favoritvin, chips, blommor i hela lägenheten, tända ljus och så ett paket från Nathalie Schuterman. Jag överraskade honom med ett par Saint Laurent-sneakers som var så jävla feta. Han kommer vara sååå fin i dem!!! Och man älskar ju att överraska sin älskade 🙂

IMG_5575

Innan han kom hem vid åtta satt jag i arbetsrummet, drack ett glas vin och jobbade.

IMG_5577

Sen var det dags för middag, vi hade fått ett bud med det här smarriga receptet som skulle testas.

IMG_5578

Hjortburgare med picklad rödlök, rökig mayo, portobello-svamp och tomater vid sidan av.

IMG_5581

Gudars skymning vad gott det var. Ni måste testa! Vi åt länge, snackade skit och vid halv tolv somnade jag som en stock.

IMG_5588

Lördagsfrukost.

IMG_5593

Sen öppnade vi lite alla hjärtans dag-paket som jag fick budat till mig under helgen. Bland annat detta från Nelly

IMG_5634

… som innehöll världens drömmigaste underkläder från deras nya NLY Lingerie. Åh! Älskar dem.

IMG_5599

I ett annat paket låg det godis och blommor. Mums.

IMG_5604

Till lunch åt vi gårkvällens rester efter en promenad på stan. Det var lika gott dagen efter.

IMG_5607

Sen blev det middagsdags! Vi testade Naturligtvis som är en liten krog på Kommendörsgatan som vi brukar gå förbi, men aldrig testat. Gud vilken besvikelse det var. Tråkig mat utan karaktär och opersonlig atmosfär. Tur att sällskapet var tio poäng i alla fall!

IMG_5610

Efter middagen gick vi bort till Kommendören och mötte upp Marith för en drink och skitsnack <3.

IMG_5617

Sen gick vi upp till Per och Erica för Alla hjärtans dag-fest! Det var SÅ kul.

IMG_5643

Dansade till gamla hits, umgicks med massa härliga vänner och när klockan slog midnatt åkte vi ner till Bergmans där vi dansade till stängning. En toppkväll.

IMG_5625

I söndags morse var det två trötta personer som vaknade upp till att det knackade på dörren. Ett bud från Soft Goat stod utanför!

IMG_5620

TACK bästa gänget på Soft Goat <3!

IMG_5623

Den här fina kashmirtröjan med korta ärmar låg i. Inviger den redan idag.

IMG_5632

Till lunch blev det Max vegetariska “Crispy Mexican”-burgare som var riktigt jäkla god. Bra Max!

IMG_5631

Sen fortsatte pyjamas-hänget. Min fina pyjamas i siden kommer från Lindex.

IMG_5640

Till middag åt vi salsiccia med dill-potatismos, picklad rödlök, betor och grovkornig senap. Mycket smarrigt.

IMG_5639

En film på det och helgen var komplett. Världens härligaste helg!

  1. Upplever du att den råsaften typ expanderar? :p kör alltid den med mynta, apelsin o anananas o öppnar jag inte den typ tre ggr om dan så baaaaam! En gång gick det 2-3 dagar o det exploderade juice på köksväggen när jag långsamt öppnade den haha

    1. Det är inte att den jäser då? Har för mig att den bara håller i ett par dagar efter att man öppnat den! Inte helt säker dock haha, men låter ju lite besvärligt med små explosioner varje gång man vill dricka den haha

  2. Haft en sån fruktansvärd dag på jobbet och kom hem sent o bara lägger mig i soffan o tänker : hoppas nån blogg har ett min-helg-inlägg! så har du skrivit ett jättelångt o fint och jag blir så glad! Älskar dom inläggen, extra mycket när man är nere.

  3. Fina Michaela! Älskar din blogg så oerhört, du är verkligen en förebild!!

    Nu en konstig fråga – varifrån är ert diskställ? Har letat efter ett med tillhörande droppbricka i evigheter men alla jag hittat är så extremt fula…

    Hoppas du får en fin vecka <3

  4. Fin pyjamas. När är den köpt, hittar den inte på deras sida? Precis en sådan pyjamas som jag letar efter!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

En magisk makaronilåda, inspelning och favvopizzan.

IMG_4491

Igår var lägenheten såhär vacker när jag vaknade. Jag älskar när solen sipprar in genom balkongdörrarna såhär.

IMG_4482

Jag blev sminkad av min bästa Sarah Grundén (som börjat blogga igen – här!) och sedan spelade vi in en kort reklamfilm för en kampanj jag ska göra som kommer upp här på bloggen inom kort.

IMG_4490

När inspelningen var klar gick vi till Nybrogatan 38 för lunch. Jag tog råbiffen som jag älskar och Sarah tog makaronilådan med tryffel som är så galet god. Ni måste testa den om ni går dit (och inte är laktosintoleranta haha).

IMG_4496

När jag kom hem igen hade mina liljor slagit ut såhär vackert. Jag satte mig och jobbade ett par timmar och sen packade jag klart.

 img_4501.jpeg

Ett bud plingade på dörren medan jag jobbade. Blev så glad! Det var en ny yogaväska och en ny yogamatta från Day Birger et Mikkelsen. Så himla fint och bra inför resan!

img_4506.jpeg

På kvällen blev det minipizza, ett glas rödvin och somna framför en film. Det bästa jag vet på fredagar :)))

 img_4511.jpeg

Idag vaknade vi upp till ett krispigt Stockholm och gjorde inte många knop. Såg repriser på tv, drack kaffe och kramades. När det blev lunchtid mötte vi upp mamma, pappa, Timmy (min bror ni vet), Linnea och Alexander (mina kusiner) för att äta lunch.

img_4513.jpeg

Det blev en ekologisk gryta på Etnografiska Museet som har ett ekologiskt café (det påminner om Voltaires ställen). Mycket mysigt. Efter lunchen stannade vi kvar och fikade innan jag och D handlade kvällens middag på Sabis och promenerade hem igen.

img_4514.jpeg

Nu har jag packat klart och ska ta en lång dusch innan det blir middag (laxsashimi) och film. Imorgon vankas det SEMESTER så helgen i bilder fick bli en dag kort… men kom å andra sidan upp tidigare än vanligt!

Puss och ha en ljuvlig lördagskväll!

  1. Så snygg eran tavelvägg är! Känner att vår ena vägg i vardagsrummet ekar tom och blev riktigt inspirerad när jag såg er vägg fylld med vackra tavlor. Kram och njut av resan!

  2. Hej Michaela.
    Jag har följt dig länge men aldrig lämnat en kommentar. Vill först säga att gillar dig skarpt och du verkar vara så himla härlig. Din blogg är så genuin och jag uppskattar verkligen att du delar med dig när du är glad likväl som ledsen eller arg. Sen vill jag också säga att man märker skillnad på att du nu lägger ner lite mer kärlek åt bloggen och dina inlägg, det gör din blogg ännu bättre 🙂 och så har du sjukt fint hår och fin klädstil som inspirerar. Så tack fina du för en grym blogg. Sen har jag en liten fråga också… Det vore såå himla kul med en inlägg om er lägenhet. Dom små glimtarna man får gör mig såå nyfiken på hela er lägenhet, den är såå fin i det man har sett. Blir så nyfiken på alla andra rum! Kram på dig Michaela. <3

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Bellinis, våfflor med alla världens tillbehör, spontanmiddag och källaräventyr.

IMG_4329

I fredags jobbade jag under en filt hela eftermiddagen (kom hem från London vid lunch). När det blev middagsdags lagade jag smörstekta gnocchi med svamp, paprika, tomater, massa vitlök, olja, salt och peppar.

IMG_4332

Toppade med en pesto på bladspenat och rosmarin samt parmesan. Det blev gott men ingen höjdare. Hade jag gjort det igen hade jag stekt gnocchin längre och haft dubbelt så mycket sås haha. Men vegetariskt är bra och jag har ju som sagt börjat äta mer vegetariskt!

IMG_4337

I lördags morse drack vi kaffe i sängen och när klockan slog tolv gick vi upp till Emma och Sam. Vi var inbjudna till champagnebrunch!

IMG_4342

Alltså WOW, det var den mest uppstyrda hemmabrunchen jag någonsin blivit bjuden på. Vintage-champagne, charkisar, ostar och bröd serverades i första rundan.

IMG_4339

Samt löjromssnittar <333!!!

IMG_4348

En glad gullis.

IMG_4351

Sen kom det in sliders.

IMG_4376

Alltså JESUS vilken god hamburgare.

IMG_4355

Sam har köpt världens bästa blender så han hade gjort sååå mycket grejer från grunden. Två olika hälsoshots serverades till exempel!

IMG_4359

När det varma var uppätet kom sötsakerna in tillsammans med en ny hälsoshot och en smoothie.

IMG_4364

Så bjöds det på våfflor och bellinis (med hemmagjord persikopuré!!!).

IMG_4361

Jag tror att Shoans våffla avslöjar hur förbannat gott det var. Hatten av alltså (både till Sam och Emma som gjort så fint, men även till Shoan som fick i sig den här våfflan haha).

IMG_4378

När maten var uppäten dracks det Bloody Marys med hemmagjord tomatjuice (!!!).

IMG_4370

Man kan ju tro att trevligheterna slutade där, men inte då! Jag och Mandy skulle nämligen ner till Broms för att äta lunch med Steffi efter brunchen! Vi hade en del att prata om och det var sååå mysigt.

IMG_4366

Jag var ju proppmätt fortfarande från brunchen, men en liten laxsashimi med en mangosallad slank ner. Mums.

IMG_4371

Efter lunchen blev det mer drinkar hos Sam och Emma innan vi beslutade oss för att gå ner till oss hela gänget och laga middag.

IMG_4373

D lagade sin berömda köttfärsås medan vi andra låg och snackade skit i sofforna. Sen blev det pasta och rödvin så det stod härliga till och när klockan slog tolv tackade alla för sig. Helt klart en av mina bättre lördagar. Älskar spontana dagar!

IMG_4375

I söndags blev det ägg och bacon till frukost.

IMG_4379

Sen klädde jag på mig ordentligt för att gå två varv till grovsoporna (hade så jäkla mycket kartonger… suck) för att sedan gå en långpromenad med Carro och Morris. Efter att vi hade gått en mil så hjälpte de mig ner i källaren för att hämta lite grejer. Ni kanske minns min råtthistoria för ett tag sedan? Jag har inte vågat mig ner i källaren sen dess. Men nu var Morris med som kunde springa i förväg och skälla bort alla råttor (Morris är en hund alltså :))). Efter källarbesöket handlades det mat innan jag promenerade hem igen, iskall efter alla timmar utomhus men ändå vid gott humör!

IMG_4384

Till middag lagade jag lax med pressad potatis som jag blev sååå besviken över. 1. Laxen var underkokt 2. Det hade behövts mer kräm på laxen 3. Pressad potatis blev för tråkigt när det var så lite sås 4. Om jag envisas med pressad potatis måste jag ha en sallad till för att liva upp det hela. Men då vet jag till nästa gång! Eller hur 🙂

Avslutade helgen med två filmer på rad, chips och soffläge.

  1. Om du inte provat, testa att laga Lax med ingefära och lime. Så fruktansvärt gott tillsammans med pressad potatis!!!

  2. Haha. Jeg lurte på hva den blå væsken var på tallriken med egg og bacon. Tok pinlig lang tid før jeg skjønte at det bare var tallriken. Fin helg!

  3. Gällande det vegetariska! Det är inte så att vegetariskt inte är gott bara för att just den maträtten inte blev god. Det handlar om att du bara måste lära dig laga mat på vegetariska sätt 🙂 tänk själv, du har lagat med kött i över 20 år, klart att du kan lyckas med nästan alla kötträtter. Hade du däremot lagat vegetariskt i 20 år och skulle börja laga kött, så hade du säkerligen inte tyckt att dina kötträtter blev speciellt lyckade.

    Om du ger den vegetariska matlagningen en chans så kommer du till slut kunna laga GRYMMA vegorätter!!! Bra för hälsan, bra för miljön men ännu bättre för djur som slipper lida för att landa på tallriken. Blir så glad av att se dig äta veggo så hejar på dig!

    1. Precis – det mesta handlar ju om vana! Jag äter kanske en tredjedel av mina måltider vegetariska (allt hamnar inte på bloggen!) men målet är hälften vegetariskt och sen så lite rött kött som möjligt. Ett steg i taget! Ser fram emot att laga lite mer vegetarisk mat hemma nu när jag jobbar hemifrån. Idag blev det en falafelrulle med paprika och yoghurtsås 🙂 Kram!

    1. Nina, jag vet inte om denna kommentar var menad på ett elakt sätt. Om jag får gissa har du själv bulimi och undrar hur människor kan (till synes) äta så mycket mat men ändå vara smala/normalviktiga. Jag har själv bulimi och kan förstå din tankegång, men vi måste komma ihåg att när vi läser Michaelas blogg ser vi bara det hon väljer att visa oss. Alla bilder på de olika maträtterna och de olika sötsakerna betyder inte att Michaela åt av allt, hon kanske åt enbart en halv burgare och bulle till brunchen. Vi vet inte heller hur lång det var mellan de olika måltiderna och vi vet inte heller vad Michaela äter eller inte äter resterande måltider som inte kommer med på bloggen, därför är det både onödigt och farligt att spekulera kring andra människors matvanor och eventuella ätstörningar. Det gör inget gott för de som faktiskt har ätstörningar, men inte heller för de som är friska.

      1. Men hallå det va väl inga överdrivna mängder mat hon åt ens utan såg fullt medelmåttigt (om än härligare och lyxigare) ut.

    2. Hej Nina (och alla andra)!
      Jag har haft bulimi under 8 års tid. För fyra år sedan blev jag frisk, under min behandling gick jag ner nästan 10 kilo på grund av att jag började äta MER och SLUTADE träna! Hör och häpna men det Michaela visar upp i detta inlägg är ett helt NORMALT matintag. Jag äter nuförtiden precis allt jag är sugen på, när jag är sugen vilket gör att jag inte blir hysterisk de dagar man “får” äta vad man vill. Min kropp är inte heller stressad i skräck att jag lever på svältgränsen och därmed fungerar min ämnesomsättning.
      Nu var jag inte överviktig under min sjukdomsperiod och jag tycker inte att man ska prata för mycket om just vikten men ibland är det bra att ta upp för att bevisa för folk att det inte är farligt att äta husmanskost och fika till vardags. Jag kan slå min panna blodig av att höra på allt detta tjat om träning och detox, låt era kroppar vila och njut av mat och dryck gott folk!

    3. Usch vilken fruktansvärt obehaglig och tråkig kommentar på ett härligt och bjussigt inlägg. Kärlek till dig! (Tror du behöver det).

  4. Åh allt ser så gott ut!! Nu är jag sjukt nyfiken på D’s köttfärssås som man hört så mycket bra om. Finns det möjligtvis ett recept? ?
    Kram

  5. Och du bara fortsätter inspirera! Tack för att du driver världens bästa blogg Michaela 🙂 Jag önskar dig verkligen allt gott här i livet!

  6. Hej Michaela!

    Jag gillar verkligen din blogg och ska vara lite mer konstruktiv denna gång jag kommenterar (misslyckades förra gången).

    Din blogg är väldigt levande och det älskar jag! Lite mer intim på nåt sätt. Du verkar också vara en helt fantastisk person.
    MEN som vegan med den kunskap jag har måste jag tipsa dig om att se Earthlings. Det är fint att du bestämt dig för att äta mer vegetariskt, men varenda tallrik innehöll djur därefter. Att utnyttja djur på det sättet och samtidigt bära dem i var och varannat plagg man tar på sig man äger är fel på alla sätt och vis, och det märker du om du kollar på den..

    Hoppas du tar dig tiden att se den! Om du vill ha ett smakprov, så se trailern. Har respekt för att man inte vågar se hela, men då säger det också någonting om hur fruktansvärd djurhållningen i världen faktiskt är.

    Ta hand om dig!

  7. Haha! Så charmigt när du recenserar din egen matlagning 😉 Men det är roligt att öva och lära sig mer i köket 🙂 Allting såg jättegott ut i alla fall, kram!

  8. Åh så god mat din helg bjöd på! Älskar att du bjuder på så många matbilder, inspiration deluxe! Och som någon annan kommenterade, tycker det är så “gulligt” när du recenserar det du lagat <3 Kram till dig!

  9. Åh så himla mysigt inlägg, blir inspirerad till mer vardagslyx! Det känns alltid lika härligt att gå in här, älskar att du varvar inlägg som detta och mer djupa texter om saker du reflekterat över. TACK för sveriges härligaste blogg!

  10. Försöker också mig på ett mer vegetariskt liv! Tips är att göra massa goda vegobiffar (kikärtsbiffar, blomkålsbiffar etc. ) du kan variera din favoritkryddor i all oändlighet och ha nån god sås och tillbehör till. Blir alltid jättegott, enkelt och billigt. Andra stående vegofavoriter är chevrésallad och halloumisallad!
    Kram!

  11. Tips! blanda matlagningsgrädde och räkost (ja en burk räkost från typ Kavli) lägg laxfiléer i en ugnsform och häll “räksåsen” i formen också. In i ugnen på 225 grader och det är färdigt när laxen och såsen fått fin färg (cirka 15-20 min). Servera med pressad potatis.

    Annat laxtips! (världens godaste!!)Blanda Philadelphia med riven västerbottenost. Skär ett snitt längs hela laxfiléerna och fyll med oströran, en hel del faktiskt, låt det sticka upp ur snittet också så att det ligger ovanpå med. Ta ett par skivor valfri lufttorkad skinka och täck kanterna på varje laxfilé med. In i ugnen på 225 grader tills du ser att det fått fin färg. Servera med valfritt tillbehör, men jag rekommenderar potatisgratäng eller ris.

    Kram och lycka till!

  12. Och en vegetarisk måltid innehåller dessutom ingenting från djur. Vegetariskt=vegetabiliskt. Om du äter tex mjölk så säg lakto-vegetarisk. Det är jättebra att du försöker, men att sprida missvisande information till så många som du gör är inte okej. Läs på lite, tar inte lång tid. Lycka till:)

    1. Ja Linda, vi vet att vegetariskt egentligen betyder det som i “folkmun” är vegan, men om man tänker på hur ordet används av gemene man så betyder vegetariskt inget kött. Tror ingen blir särskilt inspirerad av detta svar, kliv ner från din höga häst och döm inte människor för vad de gör för matval. Är väl super att man äter mindre kött, punkt.

      1. Nej Lisa, tydligen så vet många inte det. Jag informerade bara i min kommentar och skrev lycka till, så anklaga mig inte för att döma någon i min kommentar. Ja, jag håller med att det är bra att man äter mindre kött, skrev tom. att det är jättebra att hon försöker som du kanske ser. Förstår inte varför du är så defensiv?

  13. Åh vad härligt med sånt långt inlägg och vilken nostalgikick man fick när man såg de gamla skrivhäftena!
    På tal om att böja äta mindre kött! Så glad jag blev av att läsa det, har själv slutat med kött, inte bara för djurens skull utan för min egen och miljön, tänker inte övertyga någon till att bli det, det är ett stort och ett eget beslut, men du kommer bara märka att du mår bättre! Jag har på några månader tappat ca 5 kg sen jag bytte kost, utan att träna mer eller räkna kalorier, jag tror det är kroppens sätt att känna att det är rätt för den!

  14. Här kommer ett till experttips angående lax (hehe). Blanda en liten burk crème fraiche med fetaost, brukar ta ett helt sånt paket man köper på Ica på cirkus 150-200g. Kör i salt och peppar, smeta ett litet lager över laxfiléerna (som kryddas med salt, peppar och rosmarin) och spara resten att servera som kall sås till firren. 175grader i ugnen i 15-20 min (utan såsen brukar 15 räcka men den tjockar ju till allt så…). Brukar servera detta med fullkornsbulgur som jag slaffsar pesto i tills jag skäms. Inget för människor som gillar torr mat! Förresten, palla all moralpredikning folk har tid att syssla med. Alla försök att minska intag av kött borde uppmärksammas, främst av de som faktiskt är vegetarianer/veganer. Skäms på dem!

  15. Alltså åh. Jag gick på riktigt in och läste det här inlägget en andra gång (1h efter första) för jag blev så glas, inspirerad och suktad av allt!

    Du är fantastisk! Tack för att just du är en offentlig person att se upp till och inspireras av <3

  16. Åh jäklar vilken härlig helg!!!

    Tänkte bara tipsa om en god grej att göra med laxen. Lägg laxen i en ungsform med pesto och fetaost uppepå. Sedan häller du på en skvätt grädde runt ikring. SÅ GOTT. Till det kan du lätt äta pressad potatis eller ris utan att det blir tråkigt :* Kram!!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Häng med älskade vänner, första mötet med valpen Herman och vår favoriträtt till lördagsmiddag.

IMG_3739

Min helg började med att vi flög hem från Dubai. Det var verkligen lyxigt att flyga business med Emirates. Efter frukost och film sov jag ett par timmar och sen åt vi trerätters-lunch och tittade på “Aloha” (se den!). En helt okej flygupplevelse <3.

IMG_3741

När vi kom hem packade jag upp och fixade nästan direkt, sen gick jag ner på stan och drack en smoothie från Juiceverket.

IMG_3743

Här är en printscreen från en snap som Margaux la upp. Jag mötte upp henne på eftermiddagen för bubbel på Strandvägen 1 som följdes av drink på Grodan och sen gick vi tillsammans och handlade middag och gick hem. Så härligt att bo granne med sin kompis så att man kan göra vardagsgrej som att handla ihop.

IMG_3748

Jag åt tortellini i soffan och somnade halv tio. Så skönt och mysigt! D var borta på julfest och jag var lite jetlaggad.

IMG_3751

Sen var det lördag, D var hemma igen och vi åt frukost till tonerna av Nyhetsmorgon.

IMG_3760

Vid ett mötte jag upp AmandaRiche för brunch och prata ikapp. Tycker så mycket om den här tjejen.

IMG_3756

Jag valde en tröja som var lika glad som jag (och som visade upp brännan, som sig bör 😉 så satt vi och snackade skit i flera timmar. Härligt.

IMG_3762

På vägen hem handlade jag middag och letade efter en snygg skrivbordsstol. Jag vill ha någon liknande den på bilden ovan – tips någon? Den här var lite för dyr…

IMG_3777

När jag hade lastat av matkassarna hemma, och jobbat en timme, gick jag över till Cilla för att träffa hennes och Teds nya familjemedlem – HERMAN!!!

IMG_3769

En liten jaktlabrador-valp. Mitt hjärta smälte. Ska gå dit och gosa varje dag, tur att vi är grannar vi också.

IMG_3775

Kolla bara <3

IMG_3781

På kvällen åt vi spaghetti med köttfärssås (förstahands-valet efter varje semester, förutom dem i Italien hehe). Somnade tidigt i lördags också, så skönt.

IMG_3793

I söndags åt vi lunch med svärmor innan vi gick upp till Amanda och Shoan på adventsfikat. Efter flera timmars av häng gick vi ner till oss (de bor runt hörnet från oss), kollade på film och åt minipizza till middag.

Sen somnade jag utan minsta lilla klump i magen eftersom jag numera är min egen chef. Den känslan – obeskrivlig.

  1. Åh, Aloha! Älskade den filmen, haha. Särskilt då några favoritskådespelare var med. Din helg såg för övrigt grym ut! God Jul!

  2. FORNI är tillbaka! Älskar din blogg sen du sa upp dig. Du uppdaterar regelbundet med målande texter och ett stort engagemang! Har aldrig kommentetat förr men ville bara ge dig lite beröm. Go Micaela!!!

  3. Haha alltså jag fattar på riktigt inte hur man orkar driva en blogg. Jag älskar att läsa bloggar. Ibland blir jag lite grinig när reklam känns dold och ibland lite avundsjuk. Men oftast glad och inspirerad plus känns liksom som ett substitut från när man var liten och såg på skilda världar och nya tider. För det är ju så jag oftast ser det. Jag kommenterar i princip aldrig utan läser bara innehållet och går vidare. Så är det väl för många av oss läsare, man glömmer nästan att det är en ensam individ som driver bloggen, kanske för att man mest får se utvalda härliga delar av livet (vilket jag gillar!). Men häromdagen kommenterade jag en liten snäll kommentar med fakta på en blogg, när en bloggare undrat något, och fick ett svar från någon som inte höll med alls och ifrågasatte. Då blev jag typ rädd och skamsen.
    Summa summarum: blev då så impad över alla som klarar att blogga (ssk mer känsliga personer som du) när ni kanske lägger upp vad ni tycker är ett härligt och peppigt inlägg och får massa skit. Jag skulle gömt mig under täcket efter en dag.
    God jul och tack för bloggen!!

  4. Det hade varit kul om du ville skriva in recept lite då och då, det verkar som att du är duktig på att laga mat (speciellt pastarätter ? ) och hade varit grymt med lite extra inspiration

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

sub archi