Frukosttankar

God morgon hjärtan,

Herregud vilken perfekt morgon jag har. Jag vaknade av mig själv strax efter 07, låg kvar och drog mig i sängen och vid åtta gick jag upp för att fixa frukost. Jag har haft sjuka cravings efter hönökaka med ost & skinka senaste tiden så igår handlade jag hem det för att äta till frukost. Gjorde en stor latte till mina mackor och kröp ner i sängen igen för att äta frukost. Den var precis så god som jag hade fantiserat om i all sin enkelhet och så åt jag framför Nyhetsmorgon med Instagram som sällskap. Ibland är de enklaste stunderna de bästa. Jag älskar maxade frukostar men lika mycket älskar jag hönökaka i sängen en helt vanlig tisdag. Det är variation som gör livet härligt, att inte göra samma sak varje dag utan att variera sig.

På tal om det, min pappa har ätit samma frukost så länge jag kan minnas haha! Vi snackar alltså 25 år eller så… jag undrar om jag kan få honom att variera sig? Å andra sidan börjar han jobba tidigt på morgonen och åker hemifrån innan 07 så frukost är nog bara ett nödvändigt ont för honom.

Hur är ni med frukost? Äter ni samma varje morgon, är ni periodare eller äter ni olika varje vecka?

Jag äter som sagt olika varje vecka. På måndagar äter jag frukost på kontoret och en vardag i veckan förutom måndagar brukar jag äta frukost ute. När jag äter hemma köper jag olika frukostgrejer varje vecka och är inte en sån som alltid köper samma bröd utan har kanske tio olika sorters bröd som jag gillar och varierar mellan. Samma sak med pålägg, yoghurt, frukt etc. På helgen brukar det som ni vet bli gröt, bananpannkakor, avokadomackor eller olika sorters ägg. Om D hade älskat frukost lika mycket som jag hade jag dock kört frukostbuffé extra allt på helgen! Kanske kan jag få vår son att bli en frukostälskare så är vi två mot en 🙂

Det här inlägget skulle egentligen inte alls handla om frukost men nu blev det så. Jag ska jobba hemifrån idag och skrev ihop dagens to do innan jag somnade igår, så den ska jag hugga tag i. Vi hörs lite senare ♥

En av mina bästa frukostar i år på The Peninsula Paris, mmm.

  1. Blir ju så nyfiken nu på vad din pappa äter, haha ;D Jag älskar också frukost, både att lyxa till och åka till ett hotell på vardagar bara för att äta frukosten, och mina hederliga mackor hemma. Älskar mackor! Gör små variationer i hemmafrukosten. Så mysig läsning ♡

    1. Det låter som att vi är ganska lika <3! Frukost är så mysigt tycker jag och tror att man gillar det för att det är en lugn stund på dagen. I alla fall för mig! Puss <3

  2. Generellt tycker jag att folk som börjar tidigt eller har mycket att göra väljer att äta samma saker till frukost, kanske har att göra med rutiner, komma upp i tid och inte fundera så mycket över dagens första måltid. Ungefär som en artikel jag läste på flyget om en tjej som hade ”uniform” för att inte behöva lägga tid på kläder och istället fokusera på sitt företag.

  3. ”Kanske kan jag få vår son att bli en frukostälskare så är vi två mot en”
    Fy fan vad gulligt! Blev helt pirrig av den meningen. Tänk att ni snart är tre – hur magiskt är inte det!!!

  4. Jag åt exaaaakt samma frukost fram till i höstas (då var jag 27 år) när lite problem med magen fick mig att byta pga smidighet. Men har absolut noll behov av variation utan älskar tryggheten i att veta exakt vad som ska ätas får mig att bli lugnare, orkar inte fatta beslut så tidigt på morgonen 😉 Lämnar också hemmet tidigt, ca 06.15-06.30.

  5. Overnight oats eftersom går att förbereda kvällen innan i glasmatlåda! Brukar ha i havregryn, rågflingor, chiafrön, kanel, jordnötssmör, fryst blåbär + milk of your choice 😉

  6. ÄLSKAR frukost, det är lätt dagens bästa mål. Kan sitta och äta frukost hur länge som helst. Ibland dukar jag upp en hel hotellfrukost, ibland blir det bara det enkla, också sitter jag och filosoferar. Dock är min kille ingen frukostmänniska, så det blir att jag får äta själv haha. Men det är den bästa ensamtiden jag vet 🙂

    1. Låter som att vi lever samma sorts liv, haha. Frukost är världens mysigaste grej och som du säger – jag uppskattar också den där ensamtiden!

  7. Äter alltid havregrynsgröt på vardagar med hallonsylt eller äppelmos och mjölk. Älskar det! Går hemifrån före kl 7, sedan blir det en ostmacka och kaffe på jobbet kl 9. På helgerna blir det oftast naturell yoghurt med musli. Älskar frukost och tycker det är det godaste målet på dagen. Min sambo äter dock inte frukost alls så får njuta i min ensamhet. Är också gravid, så får köra på samma strategi som du! Så mysigt att följa din graviditet btw! Kram!

  8. Vad roligt hur olika man kan vara! Varken jag, min mamma eller lillasyster är frukostmänniskor, så ingen av oss äter frukost. En kopp te eller ett klass citronvatten är dock givet. Tycker det ser så mysigt ut med dina frukostbilder men kan i hela världen inte förmå mig att äta på förmiddagen. Blir dock en sen middag vid 21-22 för vår/min del, så det kan ju också vara därför.

    Kram!

  9. Jag äter ungefär samma frukost på vardagar; en ganska hårt rostad skiva bröd (köper alltid på bageri, oftast levainlimpa) med smör, ost, skinka och gurka och oftast en skål med tinade frysta hallon och en tärnad apelsin. Ibland blir det andra bär eller bara hallon och då och då även en skvätt grekisk yoghurt i. Jag går upp kl. 05 och åker till jobbet kl. 06 så jag har inte så mycket tid att fundera ut något annat men å andra sidan tycker jag att min frukost är så god så jag börjar längta efter den redan nu kvällen innan!😋

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Entreprenör, bloggare och författaren som njuter av livet till fullo. Jag har sedan 2004 drivit min blogg som varje vecka når ut till tusentals unga kvinnor, främst i åldrarna 20-35 år. Jag skriver om känslor, vardag, mode/skönhet, inredning, mat/dryck och yoga. Här hittar du djupa, transparenta texter blandat med inspirerande bilder och härliga tips.

Artiklar att lyssna på

Receptbilden vs. reality

Samarbete med Mathem

Psst, längst ner i inlägget finner ni en härlig rabattkod!

I veckan beställde jag ett recept som såg sååå gott ut på Mathem. Jag väljer i stort sett enbart mina recept utifrån bilderna i Mathems receptbank och jag måste säga att det är olika utmaningar varje gång. Ibland blir det verkligen precis som på bilden och då känner jag att ”Yes – I made it” haha. Medan ibland tittar jag ner på min sorgliga tallrik för att sedan jämföra med den inspirerande bilden på sajten och tvingas inse att nej, det här var inte min grej.

Det roligaste är ju utan tvekan när det går att göra ett recept som faktiskt blir någorlunda likt i resultat. Då känner jag mig stolt (haha!) men också motiverad till att testa mer recept. Den här gången klickade jag hem denna färgbomb – Kryddig quinoa med rostade grönsaker, kyckling och ärtpesto.

Är ni sådana som följer recepten punkt till pricka? Jag var en sån person tidigare men har blivit lite mer spontan senaste åren tack vare D. Han improviserar en hel del och ibland gör jag detsamma. Det lönar sig sällan dock utan ofta ångrar jag att jag inte bara gjorde som det stod i receptet från början haha.

Dagens recept hade många olika moment men ingenting som var särskilt svårt. Jag är tokig i alla sorters pesto/krämer och måste säga att ärtpeston i detta recept var verkligen en höjdare! Mer pesto åt folket.

Hur ser era kök ut när ni lagar mat? Jag är inte en sån som städar efter varje moment, men heller ingen som lämnar ett bombnedslag efter mig. Skulle vilja säga att jag är ganska normal? Eller hur tycker ni att det här köket ser ut jämfört med ert när ni lagar mat hemma?

Efter att ha rostat grönsakerna, kokat quinoan, krossat mandlar och pillat ut granatäppelkärnorna var det dags att försöka lägga upp lika snyggt som på receptbilden.

Hahaha, okej det här blev ju inte alls lika fint som på bilden. MEN ÄNDÅ, för att vara en vanlig hobbymatlagare är det väl godkänt? Jag borde dock inte strösslat granatäpplet över sådär för det färgade kycklingen rosa vilket inte blev så aptitligt kanske…

Saker jag kommer göra annorlunda nästa gång jag lagar detta recept: sätt på grillfunktionen på ugnen halva tiden så att grönsakerna verkligen får färg! Stek kycklingen längre för ordentlig yta. Och mer myntablad på toppen, bara för det är så vackert.

MEN det viktigaste av allt – SÅ GOD MATRÄTT!!!

Blev ni hungriga nu? I sådana fall har jag en trevlig överraskning åt er!

F100 ger 100 kr rabatt till ALLA kunder på nästa order över 700kr!

Så in på Mathem (klick!) och lägg din nästa beställning på en gång.

  1. Tips att köpa frysta granatäpplekärnor, så himla bra och enkelt! Och smakar precis som färska! Ev lite mindre spänst i men så värt det 🙂

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Nyhet: Mjölk & Havredryck + ett grötrecept!

 

Hej här sitter jag och är glad, varför då undrar ni kanske?

Jo för att Arla har släppt en nyhet som är helt i min smak! Eller om jag ska vara helt korrekt så har Arla släppt tre stycken nyheter men inom samma kategori: hälften mjölk, hälften havre. 100% laktosfria!!!

De tre nyheterna är:
1. Laktosfri Mjölk & Havre
2. Laktosfri Mjölk & Havre Till Kaffet
3. Laktosfri Mjölk & Havre chokladdryck

Eftersom drycken innehåller både mjölk och havre, så slipper den artificiella tillsatser för att få till smaken eller konsistensen av mjölk utan är näringsrik och nyttig. Den smakar dessutom riktigt bra när den är hälften av mjölk, hälften av havre. Det blir inte för mycket havresmak men heller inte för mycket mjölksmak. Jag tycker att speciellt skummad mjölk kan bli för tydlig i sin smak ibland, men denna är faktiskt nästintill perfekt i smaken. MUMS.

Mjölk & Havre Till Kaffet är enkel att skumma och passar perfekt om du t.ex. vill skumma mjölk till din morgongröt.

Såhär gör jag min gröt på morgonen:

Koka upp 1dl havregryn och 2dl vatten på mellanvärme i en kastrull med kanel, vaniljpulver och flingsalt. När gröten har kokat ihop sig efter ca 10 minuter så lägger jag den i en djup tallrik och sedan skummar jag mjölk i vår kaffemaskin. Topping brukar variera beroende på vad jag har hemma, den här gången blev det granola med torkade jordgubbar, honung och kanel.

Arlas laktosfria mjölk & havredryck finns i butik från och med NU och är perfekt för dig som vill ha gott mjölk till kaffet, gröten, smoothien eller vad du nu föredrar. Visst är designen fin förresten? Så enkel att spotta i hyllan på mataffären!

I samarbete med Arla

  1. Det är lite ironiskt med tanke på hur negativa de har varit till Oatly, och med tanke på deras reklam om att bara mjölk smakar mjölk.:) Antar att de är tvungna för att försöka vinna tillbaka kunder. Intressant utveckling hursom.

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Meny med tillhörande recept inför Alla hjärtans dag

På torsdag är det Alla hjärtans dag!

Hur ska ni fira?

Jag åker till Italien morgonen efter så jag och D har bestämt datenight hemma. Jag ÄLSKAR att köra hemmadejt på Alla ♥-ans dag, det kan kännas så stelt ute på just den här kvällen så jag går hellre ut och äter någon annan kväll. Såhär (klick!) såg den 14:e februari ut förra året för mig.

Eftersom D lagade maten förra året för jag stå för menyn detta år – det blir trerätters! Vill ni se vad jag ska laga?

Löjromspizza

Till förrätt blir det den här legendariska rätten. Allt man gillar på en och samma tallrik! Pizza och löjrom i kombination är verkligen genialiskt. Jag gör nog en pizza så skär jag upp den i slices så att man kan äta små munsbitar. Lyxigt men enkelt!

Parmesangratinerad torskrygg med pressad potatis

Jag är så sugen på svensk mat efter en semester utomlands, och pasta går bort eftersom jag åker till Italien på fredag. Den här rätten gjorde att det började vattnas i munnen på mig! Enkel att laga och god att äta. Eftersom det är en vardag har man ju inte all tid i världen att laga middag efter jobbet, speciellt inte en trerätters, så jag valde enkla men GODA rätter. Den här ska få extra mycket parmesan på sig, mmm.

Gluten och laktosfri kladdkaka

Sist men inte minst en kladdkaka som är enkel att slänga ihop och supergod att äta (gissar jag på). Jag ska pynta den med färska bär och florsocker precis som på bilden, så tjusigt.

*

Om ni är sugna så är ni varmt välkomna att kopiera min Alla hjärtans dag-meny rakt av. Bara att klicka på varje recept och sedan välja ”Lägg recept i varukorg” på Mathem. Om du vill/behöver byta ut något i varukorgen är det superenkelt. Jag byter t.ex. ut alla mejeriprodukter till laktosfria!

Dessutom – om ni anger rabattkoden FORNI när ni beställer på Mathem så får alla kunder (nya som gamla!) 100kr rabatt på nästa order över 700 kr.

Om ni klickar hem min meny rakt av så landar den på 877kr, men se till så att du inte handlar hem något som redan finns hemma! Kolla igenom kylskåpet och ta bort varorna du redan har. Sen kan du passa på att lägga till lite frukostgrejer och tandkräm eller vad det nu är som du alltid glömmer handla hem.

Psst… Tiden för att laga min Valentines meny? En och en halv timme enligt recepten! Precis lagom efter jobbet.

Sprid kärlek där ute nu! Och ät massa god mat för då blir man lycklig.
Puss!

 

  1. Tips- använd prästost istället, blir mycket godare 🙂 och toppa även med dill. Vi bjöd våra gäster på detta i helgen och det gjorde succé!
    Sen vill jag även gratta dig till graviditeten, så kul att följa! Är själv 2 veckor längre gången än dig så det gör såklart allt ännu mera relaterbart. Visst är det helt fantastiskt detta vi är med om?! 😀

  2. Hej fina du och GRATTIS till tillökningen. Ska bli superkul att följa! Tänkte bara ge en heads up att när man läser dina inlägg via bloglovin (som jag gjort since forever) så dyker inte själva samarbetsinfon högst upp i inlägget upp. Kan vara lite missvisande och tänkte bara säga ifrån i tillfälle det finns någon regel kring det! 😊

    Hoppas ni får en mysig alla hjärtans dag, KRAM ❤️

  3. Hej och grattis till ert lilla mirakel! ☺️ Kan inte du skriva ett inlägg om hur länge ni försökte bli gravida och allt som hör till?

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Smoothie-recept: Grön Boost

Samarbete med Better You

Hej och välkomna till söndagsinlägget med tema: grön boost!

Tanken är att jag ska tipsa er på hur man blir extra boostad med bra grejer i ens vardag. Antingen med pulver eller med kapslar – du väljer själv vad som passar dig bäst. Men vi börjar med det goda smoothie-receptet! I slutet av inlägget delar jag även med mig av en bjussig rabattkod!

För mitt eminenta smoothie-recept behöver du:

– 1 näve bladspenat
– 1 dl fryst mango
– 1 avokado
– En halv citron
– 1 dl vegansk mjölk
– 1 skopa Grön Boost från Better You

 

Smoothie-recept är så enkla, för det är bara att mixa allt så är det klart! Vi har alltid en skopa pulver i våra smoothies för att ge dem en extra skjuts.

Better You’s Grön Boost innehåller vetegräs, spenatpulver, acaipulver, spirulina, korngräs, alfa alfa, grönt te, surkörsbär, chlorella och Q10. Ingredienser direkt från naturen, som ger din kropp det den behöver utan att du behöver stoppa i dig saker som inte är naturliga. Alla dessa grejer hjälper oss att vara starka, friska och ha energi för det liv vi lever eller vill leva. Som ni vet så boostar vi med massa olika kapslar och pulver hemma, vilket har gjort att vårt medicinskåp är hälften så stort som vårt energiskåp! Varken jag eller D äter värktabletter eller mediciner utan fokuserar på naturlig boost för att bli friska när vi är förkylda eller hålla förkylningarna borta (så gott det går i detta förkylnings-mecka till land 😉

 

Om du vill få i dig Grön Boost men inte har tid att göra en smoothie vissa dagar, så kan du blanda pulvret med vatten eller köpa pulvret i kapsel-form. Både pulvret och kapslarna ligger på 249kr!

 

Köp Better You’s Grön Boost pulver här (klick!) och Grön Boost kapslar här (klick!). Fornivip ger er dessutom 20% på hela sortimentet! Koden gäller till och med den 15:e februari.

 

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

sub archi