Fredagsmorgon

Fredagsmorgon

God morgon bästa dagen!

Fredag, finns det någon härligare känsla? Jag har en sån jäkla fredagsfeeling! Kanske för att det vankas drinkar och middag ikväll också. Jag har nämligen en inflyttningsdrink och efterföljande middag för 15 stycken vänner ikväll! Eftersom jag och D har så mycket olika kompisgäng så har vi delat upp alla inflyttningsaktiviteter (fördelat över ett år ha ha ha). I september hade vi en inflyttningsmiddag för våra närmsta gemensamma vänner, sen har vi bjudit över andra nära vänner i omgångar och nu är det dags för mig att bjuda över ett av mina tjejgäng. Det ska bli SÅ roligt!

Med det sagt – har ni några tips på enkla tilltugg till drinken? Vi ska ut på middag efter så inget storslaget men ändå roliga och smarriga grejer! Tipsa gärna.

Jaja. Förmiddagen tillägnas läsandet och skrivandet, sen blir det lite meditation och mys innan jag ska börja städa och fixa inför ikväll. Puss!

  1. Jag älskar vanliga salta lantchips med rom, crèmefraiche och hackad rödlök på! Perfekt till skumpa och drinkar. Det bästa är om dem komponerar ihop sina chips själva, för då hinner inte chipset bli sådär blött det lätt kan bli annars om man förbereder det 🙂

  2. Stek egna piementos de padrones! Jag serverade det för första gången igår, blev supergott! Finns att köpa i påse på de flesta ICA-butiker (oftast vid chilin). Stek på medelvärme i olja, låt rinna av på lite papper, på med flingsalt. MUMS!

  3. Om man köper en god manchego ost, sånna små knäckebröd som brukar finnas till kex och ost. Sen vispar du créme fraiche och honung hårt och låt stå några timmar. Så gott ihop!
    Även tunnbrödssnittar med pepparrotsost, kallrökt lax och ruccola.

    Åh vad sugen ja blev på dessa saker nu haha.

  4. Här är några tips. Baconlindade dadlar i ugnen. Ta två tortillabröd och lägg skivad taleggio och ringla honung mellan och stek de på varje sida tills de är gyllenbruna. Mini-löjromstoast är alltid gott, brukar ta ett litet glas att trycka ut runda små bröd ur toasten, stek i smör och toppa. Samma sak burkar jag göra med ett gott toastbröd, steka i smör tills gyllenbrunt, toppa med pepparrotscreme och en god rökt lax.

  5. Minitacos! Numera finns det verkligen minimini tacobröd på Ica från nått mexikanskt märke. Vi brukar köra sånna med typ pulled Salomon och en wasabikräm gjord på Philadelphia och wasabi, sen med massa koriander och mangosalsa till. Låter kanske matigt men i och med att det är så små bröd så är det perfekt tilltugg! Går ju att fylla med lite vad som helst. Googla annars på systrarna eisenmans mingelmat, fantastisk bok med massa bra recept när man ska ha fördrink eller liknande. Tips annars om du vill införskaffa dig en bra kokbok hehe! Jordärtskockssoppa är också väldigt gott eller bara en massa charkisar med nått gott bröd! Puss

  6. Hallå! Jag och mina tjejkompisar ska till Barcelona, och kommer ihåg att ni åt på några riktiga härliga restauranger? Försökte söka på Barcelona här i bloggen men fick upp typ 3 inlägg och inget var av det jag sökte. Försökte även leta i kategorin resor, men eftersom du reser en hel del (så härligt) så hamnade Barca resan väldigt långt bak! Kommer speciellt ihåg någon tapas-restaurang ni var på? Skulle du kunna länka inläggen, eller tipsa om restaurangerna om du kommer ihåg dem (om det inte är för mycket jobb) 🙂

  7. Lägg minicrustader på en plåt. Lägg i en bit ädelost och klicka i lite hjortronsylt. Grädda tills crustaderna blir gyllenbruna och osten smält. Servera varma.
    Ädelosten kan bytas ut mot valfri ost, men just smakkombon ädelost och hjortronsylt är divine! Lycka till.

  8. parmesanchips!!! riv parmesan, lägg i små högar på en bakpappersklädd plåt och in i ugnen en liten stund. Baconlindade dadlar (eller lindade med typ serrano/parma) är också sjuukt gott och enkelt. Lite blandade goda oliver till så är du hemma! 🙂

  9. Något som är superduper smarrigt är jordärtskocks chips. Du hyvlar dom väldigt tunnt sen slänger du upp dom på ett bakplåtspapper sen ringlar du olivolja samt saltar rikligt över dom. skjuts in i ugnen på 150 grader men håll uppsikt i ca 20 min. galet gott! Annars är ju bellinier toppat med smetana samt finhackad rödlök och löjrom på toppen magi. ha en trevlig fredagskväll 🙂

  10. Alltså, gröna vindruvor som legat i frysen ca 1,5h är DRÖMGOTT <3 blir sådär härligt sorbet-aktiga och smakar hur gott som helst!

  11. VästerbottenOst och senapsrullar i smördeg som du grillar i ugnen (ska bli krispig). Eller tunnbrödsnittar med t ex lax och chilimajonnäs/créme fraiche med smaksättning.

    Ha en kanontrevlig kväll nu Forni 🙂

  12. Gör en röra med soyabönor som du har krossat, vitlök, salt och lite olja! Ät sedan denna röra med ett kex, till exempel crostini!! Supergott!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

ENTREPRENÖR, INFLUENCER & FÖRFATTARE

Jag har sedan 2004 drivit min blogg som varje vecka når ut till tusentals unga kvinnor, främst i åldrarna 20-35 år. Jag skriver om känslor, vardag, mode/skönhet, inredning, mat/dryck och yoga. Här hittar du djupa, transparenta texter blandat med inspirerande bilder och härliga tips.

Bokomslag, poddinspelning och grönkålschips

img_5679.jpg

Efter ett spännande frukostmöte med ett varumärke jag vet att ni gillar sen innan, följt av en apelsinjuice med JanniItaliano Café, sprang jag bort till Riche för dagens lunchdate. Det var min vän Magnus som jobbar på Warner, jag åt toast skagen med tomatsallad vid sidan av och så pratade vi om drömmar. Mycket trevligt!

img_5681.jpg

Efter lunchen sprang jag bort till Anglais för att prata om mitt bokomslag! OMG så pirrigt sånt är. Det närmar sig verkligen nu… Men ändå känns det som att det är så långt borta? Knepigt det där.

img_5683.jpg

Efter ännu ett möte promenerade jag upp till Bodil Sidén, en vän som jag lärde känna genom ModeraternaAlmedalsveckan sommaren 2014 (ni vet när jag var förband åt Reinfeldt! Roligaste giget ever haha). Nu har hon startat en podcast som jag gästade. Jag säger till er när den släpps!

img_5672.jpg

Sen var det middagsdags. Det här receptet stod på agendan.

img_5674.jpg

Tror att jag har ätit sex burgare på en vecka hehe… oops. Men det är ju så gott och går att variera? Vegetarisk burgare, hjortburgare, kycklingburgare…

img_5678.jpg

Nom nom nom. Enda minuset att jag brände sötpotatispommesen till döds 🙁

img_5662.jpg

Nu vankas det grönkålschips framför en film. Har ni testat det? Min kille är ju G A L E N i grönsaker, han kan äta hur mycket sallad som helst haha, speciellt grönsallad vilket är ju det tråkigaste i grönsaksväg…. men han kan alltså utan problem ställa sig och äta grönkål eller något direkt ur kylen på kvällen. Blä! Grönkålschips funkar däremot för mig – lägg en halv påse grönkål på bakplåtspapper på en plåt. Ringa över rikligt med olivolja, salt, peppar och chiliflakes. In i ugnen på 225 grader i 10 minuter. Krispigt och klart!

Frågor med Forni kommer imorgon istället, det blev så mycket annat idag. Ha en mysig kväll, puss!

  1. Jag och min kille har samma matkasse, roligt att se någon annan laga samma maträtt 🙂 Tummen upp för burgaren som jag också lagade i dag.

  2. åh gud va gott! har du förresten något bra lunchställe att tipsa om en lördag i sthlm? ska dit i helgen med min mammi och vill hitta något bra ställe i city att äta på. Gärna pasta!

  3. Hej Forni! Jag skulle vilja veta lite mer om processen för att publicera en bok. Hur går det till egentligen? Hur pass lång deadline får man när man väl signat, kan man bestämma det själv eller hur funkar det? Får man betalt av bokförlaget eller tjänar man bara efter hur boken säljer sedan? Vore intressant att få höra hur idé blir till verklighet från någon som gått igenom detta. Tycker att det är fantastiskt att du publicerat böcker och har ännu en på väg! 🙂

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

En resa för livet.

Alla hjärtans dag låg jag i soffan och tittade på repriser på tv:n medan D låg och sov bredvid. TV4’s ”En resa för livet” som de gör tillsammans med SOS Barnbyar gick på under eftermiddagen så jag tittade på det (har sett flera avsnitt under de säsongerna som gjorts och gillar verkligen idén).

När det här klippet ovan med Lotta Engberg och Patricia kom så brast absolut allt inom mig. Patricia är döende i aids och har två små flickor som hon inte vet hur det kommer gå för. Hon har bott på gatan med sina barn och nu ska hon dö ifrån dem. Det går att ta på hennes panik och oro genom rutan. Hennes små flickor är så fina så det enda jag ville göra var att sätta mig på ett plan, åka dit och adoptera de båda på stört.

Det var även i den sekunden jag valde att gå in på SOS Barnbyar och bli fadder för just barnbyarna. Jag ger ju månadsvis pengar till andra organisationer, bland annat Plan Sverige, Cancerfonden, Givesom och så har jag ett fadderbarn som jag har haft sen jag var 18 år. Så försöker jag att hjälpa till på andra sätt också. Men det här med SOS Barnbyar, jag vet inte, det skär inom mig.

Jag är också glad över att det görs tv som öppnar våra ögon när vi har svårt att se klart på egen hand. För ibland boar man liksom in sig i sin egna bubbla.

Det jag egentligen ville säga med det här inlägget var två saker;
ett. Se ”En resa för livet”, finns på TV4 Play.
två. Gör något varmt för vår värld. Låt inte goda gärningar vara engångshändelser, gör de regelbundet. Oavsett om det handlar om att äta veganskt, källsortera, stoppa rasismen, driva kampen om feminismen, bygga barnhem i fjärran länder, stå i soppkök, ta hand om övergivna djur, ge en slant till den som fryser på gatan eller donera pengar till organisationer varje månad. Snälla gör något. Känn in ditt hjärta och hjälp till där ditt hjärta dunkar som mest. Jag vet att ingen kan göra allt, och jag vet att jag inte gör nog, men man kan inte hålla på med pekpinnar när det handlar om hjälp. På så sätt får man aldrig med sig alla. Det viktigaste är att man får med sig alla till att göra just något. Så det enda jag ber om är att alla som läser den här bloggen gör något – vad det sedan är väljer ni själva.

Ett annat tips om ni vill donera pengar är LoveNepal som hjälper barn som lever som prostituerade. Elaine har skrivit mer om organisationen och deras arbete här.

  1. Fint <3

    När man ser sånt här så blir man verkligen påmind om hur världens resurser är så orättvist fördelade att det är helt galet. Och det är alltid de som har minst från början som liksom får betala det högsta priset. Så värdefullt att du använder din blogg till uppmaningar som dessa! Kanske blir det en ögonöppnare för någon. Precis som som tanken med programmet. Och varje gång som vi gör något varmt för vår värld så hoppas jag att det blir som ringar på vattnet…

  2. Så skönt att du skriver om välgörenhet på ett sätt som inte går ut på att säga åt alla hur man ska hjälpa, utan att man ska hjälpa.
    Tänker på ett annat område där många är noga med att berätta vilka som gör fel. Det är feminism jag menar. Blir trött på alla som ska påpeka att det finns bättre och sämre feminister, att vissa feminister ”förstör” begreppet feminism och därför gör att någon inte vill kalla sig feminist.. Men snälla, vakna, vill jag säga till dom som påstår det.. Kan vi alla bara inse att vi vill ju samma sak -att båda könen ska behandlas lika. Hur man väljer att gå till väga för att förändra, för att få ett jämställt samhälle, är upp till var och en. Det finns tusen sätt, och det viktiga är att man gör något! Vi alla har samma mål, jämställdhet.
    Så det är så bra när någon berättar att det viktigaste är att alla gör något! Tack för det. Inlägget var väldigt fint. Det kändes genomtänkt och genuint. Kram<3

    1. Såg att den första meningen kan förtydligats: Så skönt att du skriver om välgörenhet på ett sätt som inte går ut på att säga åt alla HUR man ska hjälpa, utan ATT man ska hjälpa. 🙂

  3. Hej!

    Efter att ha läst ditt inlägg har jag blivit månadsgivare i givesome och Unicef. Ska också ge till SOS barnbyar/

    Tack Michaela för att du alltid inspirerar mig och får mina gråaste dagar att bli lite bättre. Läs gärna min blogg någon gång
    Stor kram
    Malin

  4. Wow, ska verkligen se detta avsnitt när jag kommer hem senare idag.
    Har själv hamnat på ett fantastiskt företag som åker till Kambodja en gång om året i ca 11 dagar för att hjälpa människor som tidigare bott i slummen men nu hamnat i en lite by utanför huvudstaden. Vilka fantastiska människor det finns som reser världen över för att bygga och ge dessa människorna en trygghet de aldrig haft. Jag fick möjligheten att åka nu i år, i början av februari och det var verkligen den bästa bästa/värsta resan jag gjort hittills. MEN vilka fantastiska människor. De har absolut inget alls, men de är ändå så tacksamma. Verkligen något att rekomendera för företag eller bara åka privat. Det behöver inte vara under en lång period, det lilla betyder så mycket. Bara att vara där och hjälpa visar att dessa människorna faktiskt betyder, fast att deras egen regering vänt dem ryggen. Om du har möjlighet, åk!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

MONDAY

Måndag. Jag stuvar undan mejlen, dricker kaffe och försöker att inte störas av byggarbetet som pågår utanför vår lägenhet (men låter som om det vore mitt i lägenheten). På dagens schema står ett möte nu på förmiddagen följt av yoga på lunchen och sen frisörtid på eftermiddagen. Tid hos frisören är bästa jobb-tiden tycker jag. Jobbar helt sjukt bra när jag sitter hos GabbiBangerhead haha. Ikväll tror jag att D skulle bort så jag ser fram emot rester och kanske skriva ett ord eller två. Jag har en fullspäckad vecka den här veckan, men inte en enda kvällsaktivitet förrän på fredag planerad, så det känns lugnt i alla fall. Ofta är det just kvällsaktiviteterna som äter upp energin.

Hur mår ni denna morgon? Jag hoppas att ni får en härlig måndag oavsett. Puss!

e63fa84f081f996a0e7788f75a63ba3a

  1. Alltså TACK för att du skriver så fantastiskt bra. Alla dina blogginlägg känns otroligt välgjorda och varje mening du skriver är genomtänkt. Det är aldrig några slarvfel eller krångliga ”felbyggda” meningar här, till skillnad från de flesta andra bloggar jag läser. Det märks verkligen att du lägger ner tid på dina inlägg och läser igenom dem innan du publicerar. Det uppskattas för det gör din blogg SÅ skön och lätt att läsa. Alltid lika härligt att klicka sig in här. Kram och tack!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

HAPPY VALENTINES!

God morgon och glad alla hjärtans dag <3

Idag är en dag för att fira kärlek och jag älskar alla anledningar till att fira saker, och så älskar jag kärlek också. Mitt hjärta dunkar för D, min familj, min släkt, mina vänner och såklart för er, som är här inne och läser med snälla hjärtan varje dag. Tack för att ni gör det. Varje gång ni skriver fina saker, eller kommer fram i verkligheten och berömmer, så dunkar mitt hjärta lite extra. Jag blir lite varmare och lyckligare tack vare er.

Jag hoppas att ni får en underbar dag och sprider kärlek till de ni håller kär. Här hemma är det ett trött litet gäng kan jag säga, vi var på alla hjärtans dag-fest igår och kom inte i säng förrän efter fyra på morgonen… det var några månader sen det hände haha. Men oj så kul det var. Fest på lördagen betyder dock supermys på söndagen, så denna kärleksdag tillbringar vi med chokladdryck och kramar i soffan.

<3!

s456

  1. Åh! Och du gör mig som läsare varmare i hjärtat av att skriva så fint om kärlek. Har redan hunnit med en superbrunch med min familj (jag hade bakat kärleksmuffins garnerat med små rosa hjärtan!) och andats in frisk luft på en promenad. Ikväll ska jag kolla på en typisk romantiskfilm och tänka en skvätt på mannen i mitt liv som finns nånstans på detta runda klot. Men tills jag hittat honom – ska jag ta så jävla väl hand om mig själv.

    Puss! Och glad alla ❤️-ans dag finaste MICKI!

Välkommen att kommentera! Kommentarer godkänns vardagar kl.08-18 av en moderator innan publicering.

Tänk gärna efter en extra gång på hur det kan uppfattas när du framför kritik. Här inne visar vi respekt. Vi önskar gärna att kritik framförs med ditt riktiga namn och mejladress.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

sub archi